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Une histoire collective
Créée fin 2017 par un collectif d'habitants, l'association fonctionne de manière collégiale : chacun donne un peu de temps selon ses possibilités.
Mangez citoyen.
Mangez local.
🌱 AMAP à Brie-Comte-Robert
Une AMAP, c'est quoi ?
Une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, c'est un partenariat direct entre des citoyens et une ferme. Les amapiens préfinancent une partie de la production, la ferme cultive, récolte et distribue. Ensemble, on partage les récoltes, les saisons, les réussites et parfois les aléas.
Besoin de nouveaux amapiens
Adhérer, ce n'est pas seulement acheter des légumes : c'est sécuriser le travail d'une maraîchère locale, défendre des prix justes et remettre du sens dans son assiette.
Qui sommes-nous ?
Une association locale, conviviale et engagée.
À Brie-Comte-Robert, notre AMAP rassemble des habitantes et habitants qui veulent manger mieux, soutenir la production locale et faire vivre une alternative citoyenne.
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Un geste citoyen
On soutient une agriculture paysanne, écologiquement soutenable, socialement équitable et ancrée dans notre territoire.
Sophie, notre maraîchère.
L'AMAP est née d'un partenariat avec Sophie Van De Velde, maraîchère à Servon. Son travail donne le rythme de nos paniers : les saisons, les récoltes, les découvertes et parfois les surprises.
Nos paniers et producteurs locaux
Des produits qui ont du goût, du sens et une adresse.
Le panier, c'est le rendez-vous de la semaine.
Le cœur de l'AMAP, ce sont les légumes. Autour d'eux, nous proposons aussi des partenariats avec des producteurs locaux.
Chaque jeudi, on récupère sa part de récolte, on échange des idées de recettes, on découvre des légumes de saison et on repart avec une assiette plus locale.
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Un panier chaque semaine
Des légumes frais, biologiques, locaux et de saison, cultivés à Servon par Sophie Van De Velde, notre maraîchère partenaire.
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Autres contrats producteurs locaux
En complément des légumes, l'AMAP propose plusieurs partenariats avec des producteurs locaux : volailles, œufs, pains, laitages, fromages, pâtes, fruits, miels, bières et aromatiques.
Légumes bio et de saison
Toute l'année, les paniers suivent le rythme naturel des cultures : plus de variété, moins de kilomètres, et un lien direct avec la personne qui produit.
🥬 Légumes
🍎 Fruits
🥚 Œufs
🐔 Volailles
🥖 Pains
🧀 Fromages
🥛 Laitages
🍯 Miels
🍝 Pâtes
🍺 Bières locales
Des champs tout proches.
La production est locale : l'idée est simple, rapprocher celles et ceux qui mangent de celles et ceux qui cultivent. Moins d'intermédiaires, plus de lien, plus de transparence.
Comment ça marche ?
Simple, direct, solidaire.
Le principe : un contrat, un engagement réciproque, une distribution régulière, et une association qui vit grâce à l'énergie de ses membres.
Vous adhérez
Vous rejoignez l'association et choisissez les contrats disponibles selon vos besoins.
Vous soutenez
Votre engagement aide la ferme à planifier et sécuriser une partie de sa production.
Vous récupérez
Chaque jeudi, vous venez chercher votre panier au lieu de distribution.
Vous participez
Un petit coup de main de chacun suffit à faire tourner une association vivante et accueillante.
Devenir amapien, maintenant.
On a besoin de nouveaux adhérents rapidement. Si vous cherchez une alimentation plus saine, plus locale et plus cohérente, venez nous rencontrer : c'est concret, joyeux et utile.
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Manger mieuxDes légumes frais, biologiques, locaux et de saison, avec des partenariats producteurs autour du panier.
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Soutenir une fermeUn prix juste, une relation directe, et une solidarité en cas de coup dur ou d'aléa climatique.
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Faire collectifCommunication, distributions, ateliers, petits coups de main : chacun participe à son niveau.
Distribution
Jeudi
18h30 — 19h30
Lieu
76 rue du Général Leclerc
77170 Brie-Comte-Robert
Espace adhérent
Un coin pratique pour les membres.
Retrouvez ici les informations utiles de l'association : contrats, dates de distribution, contacts, coups de main à venir, ateliers et actualités de la ferme.
Accéder à l'espace adhérentLes légumes dans les paniers 🥕
Liste indicative, selon les saisons, la météo et les récoltes. Le plaisir de l'AMAP, c'est aussi de redécouvrir ce que la terre donne au fil de l'année.
- Légumes racines : carottes, pommes de terre, betteraves, navets, navets Boule d'Or, radis, radis noirs, radis verts, radis Daïkon.
- Légumes feuilles et salades : salades, mâche, roquette, pourpier, chicorée, épinards, blettes.
- Choux : chou kale, chou chinois Pé Tsaï, chou frisé, chou cabu, chou pointu, chou-rave.
- Légumes d'été : tomates, tomates vertes, concombres, courgettes, aubergines, haricots, fèves, melons.
- Courges et légumes d'hiver : courges, butternut, poireaux, céleri, céleri branche.
- Bulbes et aromatiques : oignons, oignons rouges, oignons jaunes, échalotes, fenouil.
- Herbes aromatiques : persil, coriandre, basilic, menthe, ciboulette, sauge, laurier.
- Autres légumes de saison : asperges, épis de maïs.
Les autres contrats producteurs locaux 🤝
En plus du panier de légumes, l'AMAP permet de commander régulièrement d'autres produits locaux auprès de fermes et artisans partenaires.
Volailles et œufs
- Poulets
- Œufs
- Rillettes, terrines
Pains
- Pains graines, retalou, épeautre, blé
Laitages
- Lait, crème fraîche, beurre
- Fromage blanc, lait ribot, yaourt, skyr
- Tome au lait cru, brichon, mozzarella, tome aux épices
Fromages de chèvre et viandes
- Petite ou grande assiette de fromages
- Tome de chèvre, feta de chèvre, fromages frais, lait cru
- Viandes de porc ou de chevreau, merguez, terrines, etc.
Farines, pâtes, lentilles
- Farines : blé complète, blé tendre, épeautre complète, sarrasin
- Pâtes : blé ou épeautre, coquicrêtes, serpentines, turbines, chabalines
- Lentilles vertes
- Flocons d'avoine
Bières
- Une dizaine de bières proposées
Miel
- Miels : acacia, tilleul, printemps, fleurs d'été, etc.
Fruits rouges
- Fraises, framboises, cassis, groseilles
Pommes et jus de pomme
- Pommes
- Jus de pommes
- Gelée de pommes
Herbes et aromatiques
- Plantes aromatiques fraîches et cueillies à la main
- Été : basilic rouge, coriandre, fenouil aromatique, mélisse, menthe marocaine, ciboulette, citronnelle vietnamienne, persil, ail des ours, ortie
- Hiver : persil plat, persil frisé, thym, sarriette, romarin
- Sirops à base de plantes aromatiques
- Sauces pesto
- Plants d'aromates
On vous accueille avec plaisir 🌱
Le plus simple : venez nous rencontrer un jeudi entre 18h30 et 19h30 au lieu de distribution. Vous pouvez aussi nous écrire pour connaître les contrats disponibles et les prochaines étapes pour adhérer.